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產(chǎn)品詳情
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那么究竟什么是牛胃呢?聽小編為您詳細介紹吧:
我們常說的牛胃即牛肚,牛是反芻動物,共有四個胃,前三個胃為瘤胃、網(wǎng)胃、瓣胃,是牛食道的變異,,蕞后一個是真胃,也就是皺胃。
市場上賣的牛肚就是網(wǎng)胃部分,瓣胃即百葉,毛肚。
在牛肚中含豐富的營養(yǎng),比如蛋白質(zhì)、核黃素、磷、鐵、鈣、尼克酸,硫胺素、脂肪等,具有補虛益精,風眩,消渴,補氣養(yǎng)血,補益脾胃之功效,適宜于營養(yǎng)不良,氣血不足,病后虛羸,脾胃薄弱之人。
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